挂珠粒
的有关信息介绍如下：
挂珠粒是朝鲜族的传统特色美食，特指长白山地区朝鲜民族在节日、喜庆日子招待贵宾的必备传统食品，外形类似薄饼 。
制作需经浸泡、磨面、醒面、擀片、膨化、压型等22道手工工序，成品刷麦芽糖浆并撒黑芝麻。该技艺由蔺松林承袭自其母金淑福，现已被列为朝鲜族饮食类非物质文化遗产 。如今已成为日常美食，在祝寿时类似生日蛋糕 。
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挂珠粒
Simone
发布于 2026-09-19 20:33:51
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