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烧鱼块

烧鱼块

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烧鱼块

烧鱼块是一道以鱼块为主要原料制作的菜品,主要食材为鱼块,配料包括盐、酱油、料酒等。常见烹饪方式有红烧、酱烧等。 制作时鱼块用酱油、料酒、盐等腌制,然后煎或炸至金黄定型,加入姜蒜、辣椒等煸炒,加水焖煮至汤汁浓稠后出锅。

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