矿物盐是什么 是我们吃的盐吗
的有关信息介绍如下:
矿物盐与我们通常所说的食用盐有所不同。食用盐主要指由海水、地下岩盐或天然卤水提炼出的以氯化钠(NaCl)为主要成分,并经过加工供人们日常食用的产品。它不包括低钠盐,且在成分上可能含有少量水分、杂质以及铁、磷、碘等元素。相比之下,矿物盐更广泛,它包含多种矿物质,这些矿物质对健康有益,易于人体吸收。它涵盖的范围包括含有硅酸根(如SiO4)的盐类,如硅酸钾、硅酸钙等,这些矿物盐可以看作是硅酸与金属氧化物结合的化合物。因此,矿物盐的种类和营养成分更为丰富,与纯粹的食用盐在性质上有所区别。



