Simone黑皮青豆
的有关信息介绍如下：
黑皮青豆，又称青仁乌豆、毛豆，为豆科植物大豆的黑色种皮品种，其性甘平无毒，是传统药食两用作物。别名包含菽、泥豆、马料豆等，植株不同部位分别称荚、藿、萁。其干燥成熟种子及豆皮可入药，主治痘疮目翳、中风口歪等症。
古籍记载黑豆通过炒制、浸泡、研磨等方式制作药方，如炒焦研末治便血，煮酒漱口止牙痛，与生姜同煎消腹中痞硬。豆皮生用可敷小儿尿灰疮。民间亦将其炒熟作零食食用，兼具食疗价值。历代医方多利用其活血利水、清热解毒的特性，应用涵盖内科、外科及产科疾患调理。
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