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糖蔗

糖蔗

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糖蔗

糖蔗是甘蔗栽培种的工业应用品种,与果蔗形成用途分类差异 。其茎秆含糖量达12%-18%,纤维粗硬且抗倒伏能力强,主要用于制取蔗糖及燃料乙醇等工业产品 。根据2020/2021榨季数据显示,中国甘蔗糖产量占全国食糖总产量的86%,糖蔗种植面积达1715万亩 。蔗渣通过二次加工可生产纤维板、纸张、生物降解制品等,形成涵盖种植、制糖、化工的完整产业链 。福建松溪"百年蔗"案例证实其具备289年持续种植特性,体现糖蔗在传统工艺传承与现代农业经济中的双重价值 。

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