黔西南州有哪些最出名的土特产?

黔西南州有哪些最出名的土特产?

黔西南州最出名的土特产包括兴仁薏仁米、贞丰糯米饭、安龙藕粉、册亨茶油、晴隆绿茶、望谟黑山羊、普安红茶、望谟板栗以及兴义饵块粑等。

兴仁薏仁米：黔西南州兴仁市的特色农产品，被誉为“中国薏仁米之乡”。颗粒饱满、色泽乳白，富含蛋白质、氨基酸及微量元素，具有健脾祛湿、美容养颜的功效。

贞丰糯米饭：布依族传统美食，选用本地优质糯米，搭配猪油、肉丁、花生碎等佐料，口感软糯油润，香气扑鼻。

安龙藕粉：安龙县特产，由高原盆地湖泊中的莲藕制成，冲泡后晶莹剔透，入口细腻滑润，具有清热凉血、补脾益肾的功效。

册亨茶油：册亨县油茶林的产物，色泽金黄，富含不饱和脂肪酸和维生素E，适合煎炸烹炒，长期食用可降低胆固醇。

晴隆绿茶：晴隆县茶园位于海拔较高的云雾带，茶叶品质优良，条索紧结，汤色碧绿，滋味鲜爽回甘。

望谟黑山羊：以放养为主，肉质紧实无膻味，蛋白质含量高，是苗家待客上品。

普安红茶：产自普安县，地势高耸，气候温和，为茶叶生长提供了良好的生态环境，香气四溢，口感醇厚。

望谟板栗：果实成熟饱满，肉质香糯、微甜，是当地的特色坚果。

兴义饵块粑：布依族特色食品，色泽均匀嫩白，口感香糯、软绵，不粘牙，爽口而有弹性。

此外，安龙凉剪粉、鸡肉汤圆、晴隆波尔山羊烧烤、仓更板栗、兴义饵馈粑、兴义羊肉粉、贞丰花椒、安龙石斛、晴隆蜂糖李、望谟八步茶、册亨糯米蕉、品甸生姜等也是黔西南州有名的土特产。