黑芝麻粉怎么吃

黑芝麻粉怎么吃

黑芝麻是药食同源的食物，不仅营养价值高，还有一定的药用价值，具有补肝肾，益精血，润肠燥的功效。黑芝麻生吃和熟吃营养都一样，但生吃可能会伤胃，建议熟吃比较好。

建议把黑芝麻炒熟后碾碎食用最好，这样有助于营养的吸收和利用。碾碎后的黑芝麻，可以做芝麻糊吃，也可以直接用馒头片或面包蘸着吃，也可以熬粥吃，怎么吃都不失其营养成分。