Simone杨国胜（川菜高级技师）
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杨国胜，中国川菜高级技师、中式烹调技师、职业技能考评员 ，1979年开始从事烹饪工作 ，现任成都新东方烹饪学校川菜专业实操教师 ，擅长川菜制作、冷菜及菜肴围边技术。其从业理念强调“厨艺、厨德、创新”三大要素 。
1994年初，随着国家社会主义市场经济体制改革目标正式确立，创办个体餐馆。2000年因公司改制转入酒店红案工作，历任成都五粮液大酒店、唐古拉风味大酒楼厨师长、行政总厨等职，具有丰富的厨房管理经验。2005年起专职从事烹饪教学 。曾在全国第十二届厨师节凭“蜀南竹珍宴”获金厨奖，并参与《菜肴围边实例》热菜、冷菜的制作与编写 。2013年荣获第六届全国烹饪技能竞赛优秀厨师 。
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